人不可一天斷水

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人不可一天斷水

俗話說：「人能三日無糧，不可一天缺水」，可見水份對人體的重要性。根據生理學家的研究，常人不吃東西，大約還可以活四個星期，甚至二個半月，但是如果滴水不進，在常溫下大概只能忍受三天，若在暑氣蒸騰的夏季，恐怕連一天半也難捱。這就是高僧閉關或進行斷食療法時，可以十天半月不吃飯，卻不能一日不喝水的原因。

擠掉水分後所剩無幾

就生理上來說，人體各部組織，大都由水來支持；水份約占全身的百分之七十。根據生理學家的報告，身體內含水最多的是腦脊髓，約占百分之九十九；其次為淋巴腺，約占百分之九十四；血液中的水份約占百分之七十；肌肉中的水份約占百分之六十二；骨骼雖然堅硬，也含有百分之五十的水。以上是指成年人的身體，嬰孩平均約占全身的百分之八十左右。假如人體每日流失的水份占體重的百分之十，就會生病；占體重的百分之二十，就有生命的危險了。

人體的水份，經由腎臟、腸道、肺、淚液、口鼻分泌、性分泌、乳汁、嘔吐及糞尿等排泄於體外。各器官的排泄量，與年齡的大小沒有關係。正常的腎臟消耗的水分約占百分之六十，腸約占百分之二至六，肺和皮膚占百分之二十五至三十三。

一生飲水一游泳池

人體既然消耗這樣多的水，那麼水在人體內有什麼功用呢?現在分別介紹於下:

: 一、幫助消化：我們日常所吃的食物，須經牙齒的咀嚼和唾液的潤濕，經食道到腸胃，才能完全消化而被吸收，這些過程都需要水份來幫助；如果缺少了水，消化功能便無法完成。; 二、排泄廢物：食物經消化和吸收以後所剩餘的殘渣廢物，必須經由汗、呼吸和大小便來排出體外，排泄方法雖有不同，都需水份幫助才能順利進行。; 三、潤滑關節：人體的關節如果沒有潤滑液，骨與骨之間發生摩擦就會活動不靈活，水就是關節潤滑液的來源。; 四、平衡體溫：水與體溫的關係非常密切，天冷時，血管收縮，血液流到皮膚的量減少，水分也不容易排出，體溫才能保持平衡。夏天，血管膨脹，血液流到皮膚的量增加了，這時，水也就藉著血液流到皮膚，再由汗腺排出皮膚表面。因為汗液蒸發，皮膚表面的熱就減少，體溫就可以保持平衡了。; 五、維持細胞：人體是由無數的細胞組成，這些細胞的成份大部份是水，只有水才能維持皮膚的新陳代謝。; 六、淋巴和血液：運送養份、排泄廢物以及循環工作，都是靠水來推動，人體各部分的活動和每一個器官的新陳代謝，也需要水來維持。

所以，水的供應和補充是生活中必不可少的。一個人的需水量通常受個體、運動、氣候、衣著、環境的影響而不同，不過，平均每人每天由飲水及其他食物攝取水分，至少需在四磅以上。除了直接飲水以外，我們平常所吃的糧食、水果、蔬菜、肉類等都含有大量的水份，假若壽命能到七十歲，那麼一生所飲用的水，就有五萬四千六百公升，足夠貯滿一個游泳池。

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